Une recette

Le Saucisson Ardechois
Ingredients:
1oeuf entier
130gr de sucre + un peu de sucre glace
160gr de beurre
1paquet de Lu(gateau)
50gr de chocolat en poudre non sucre
Preparation
1)casser les biscuits
2)faire fondre le beurre,puis ajouter le chocolat
3)battre l oeuf+le sucre(il faut que cela mousse)
Melangez les 3 preparations+les biscuits.
Faire un rouleau que l on va mettre sur une feuille d aluminiun
Saupoudrez le rouleau(preparation) de sucre glace.
Roulez le tout telle une paillote.
Mettre 1h30 ou 2h au frigo .
Sortir au dernier moment pour la degustation

Tarte a la courgette et a la chevre
Ingredients:
6oeufs
2cuilleres a soupe de creme fraiche
la moitie d un paquet de fromage rape
2 courgettes
2buches de chevre
Preparation
Couper les courgettes en rondelles de 5mm
Faire revenir les courgettes avec de l huile d olive si possible
Battre les oeufs +la creme
Mettre les courgettes dans un plat un peu epais
Verser le melange oeuf +creme+gruyere sur les courgettes
Mettre ensuite sur le dessus les buches de chevre en rondelles
Faire cuire ensuite 30 a 40 mn thermostat 7 environ
Bonne degustation

Je suis en train de baver

Il faut essayer surtout que la quiche courgette+ chevre c est tres bon avec une salade verte..............

Certainement! C'est une bonne association.

J'ai tout plein de bonnes recettes à mettre ici, mais faut que je les trouve

Encore une
Brioche a la tomme
Ingredients:
400 a 500gr de tomme
200gr de farine
4oeufs
60gr de beurre
300gr de sucre
Preparation
Egrennez la tomme ,ajoutez le sucre,les oeufs.
Melangez
Mettre la farine + le beurre fondu
Cuire a feu doux une petite heure
Bonne degustation.........

Une recette de punch...........
3 jus de fruits dont 1 obligatoire l orange ou eventuellement oasis exotique
1/4 de jus d orange
1/4 de chaque jus de fruit
1/4 de rhum blanc
Du sucre roux sachant que pour 1/2 litre de rhum,il faut un verre de sucre roux + (facultatif suivant gout) cannelle en poudre ou en baton.
Attention a consommer avec moderation pour eviter d etre

Pfff...J'ai un peu de mal à donner une recette, j'fais tout au "pifomêtre"...mais je vais vous en chercher une...

Il est trop tard pour faire cette gelée, mais je la poste tout de même.

GELEE DE PISSENLIT

365 fleurs de pissenlits.
Laver les fleurs et sécher au soleil toute une journée.
Mettre à bouillir dans 1 litre et demi d'eau à petit bouillon pendant 1 heure avec 2 oranges et 2 citrons non taités, coupés en rondelles avec la peau.
Après cette heure de bouillon, laisser refroidir puis presser le tout dans un chiffon.
Ensuite faire cuire cette préparation à nouveau pendant 45 mn avec 1 kg de sucre puis mettre dans les pots.

Hum! Cela doit etre bon.mais je ne sais pas si je vais pouvoir trouver autant de fleurs de pissenlit actuellement .

le boudin aux pommes....
les trolls adorent, je vous la dirai en direct!!

Liqueur menthe
preparation 20minutes,maceration 1 semaine,repos 1 mois
Pour 1 litre environ:
250g de feuilles de menthe,1 litrr d eau de vie a 40 ° ou 45° 500 g de sucre semoule ou candi
Lavez et sechez les feuilles de menthe dans un linge.disposez dans un bocal.recouvrir d eau de vie,bouchez et laissez maceter une semaine
Filtrez,remettre dans bocal ajoutez le sucre. Bouchez a.nouveau laisser reposer jusqu a complete dissolution du sucre en agitant le bocal 1 fois par jour.versez ensuote dans les bouteilles.
Si vousfaites cette recette avec de lamenthe poivree cela vous fera comme le peppermint

Liqueur menthe
preparation 20minutes,maceration 1 semaine,repos 1 mois
Pour 1 litre environ:
250g de feuilles de menthe,1 litrr d eau de vie a 40 ° ou 45° 500 g de sucre semoule ou candi
Lavez et sechez les feuilles de menthe dans un linge.disposez dans un bocal.recouvrir d eau de vie,bouchez et laissez maceter une semaine
Filtrez,remettre dans bocal ajoutez le sucre. Bouchez a.nouveau laisser reposer jusqu a complete dissolution du sucre en agitant le bocal 1 fois par jour.versez ensuote dans les bouteilles.
Si vousfaites cette recette avec de lamenthe poivree cela vous fera comme le peppermint

Si vous voulez de la menthe je peux vous en donner

Liqueur de verveine citronnelle
Preparation 30mn,maceration 1mois +24heures,repos 8jours
Pour 1 litre environ
Une poignee de feuille de verveine citronnelle fraiche
1 litre d eau de vie a 40° ou 45°
200gr de sucre semoule
2 grains de poivre noir
Lavez et sechez les feuilles de verveine citronnelle
Mettre dans un bocal, ajoutez le poivre,recouvrir d eau de vie
Bouchez le bocal et laissez reposer 1 mois en agitant le bical tous les jours.
Filtrez,faire le sirop avec le sucre et 10cl d eau.
Mettre le sirop dans un bocal et versez dessus l eau de vie filtree,melangez,bouchez a nouveau et.laissez repiser 24 heures
Puis mettre liqueur en bouteille
Cette recette peut etre faite avec de la verveine verte

Attention toutes ces liqueurs sont a consommer avec moderation car

il faudrait nous faire tester toutes ces recettes

Pourquoi pas lors d une sortie mais je ne les ferais pas toutes

Un dessert qui est bon et pas trop cher

LES RABOTES DE POMMES

Il faut un rouleau de pate feuilletee et 4 pommes
J etale la pate feuilletee tout en faisant un carre que je partage en quatre carres

( il parait qu il y a une marque de pate feuilletee qui la vend sous formes de 4 carres a.etaler)
Je pele mes 4 pommes et j evide le centre de chaque pomme
Je mets un morceau de beurre dans chaque pomme evidee
Ensuite je mets la pomme sur un carre de pate feuilletee
Je remonte la pate feuilletee sur la pomme et je mets au four 30 a 40 mn environ

CAKE AUX LEGUMES

20 g de beurre demi-sel
2 courgettes
1 aubergine
1 poivron
3 oeufs
10 cl de lait
100 g de parmesan râpé
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre


Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les légumes en bâtonnets d'environ 5 cm, puis les cuire 30 minutes avec le beurre dans une poêle. Salez et poivrer.
Dans un saladier, battez les ?ufs avec le lait, la levure et le parmesan, ajoutez les légumes cuisinés. Salez et poivrez à nouveau.
Tapissez un moule à cake de papier cuisson, verserla préparation et enfournez environ 1 heure.

Dégustez tiède ou froid accompagné d?une salade.