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2 messages
Jojo de Saint-etienne
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#1Jojo de Saint-etienne
, 22 Janv 2011 à 11:55 Partager vos recettes préférées et vos petits secrets de cuistots
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Jojo de Saint-etienne
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#2Jojo de Saint-etienne
, 22 Janv 2011 à 12:03 C'est de saison : l'Express potage
Pour 3/4 pers
3 c à s de semoule de blé
2 jaunes d'?ufs battus
1 bonne c à s de crème
poivre
sel de céleri
fines herbes
1 ?uf dur haché
Faire cuire la semoule dans 1 l d'eau salée 5 mn sans cesser de tourner.
Retirer du feu et ajouter les jaunes d'?ufs battus et la crème toujours en tournant.
Ajouter le poivre et le sel de céleri selon votre goût, répartir dans les assiettes et saupoudrer de fines herbes et d'?uf dur haché.
Bon appétit
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