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1 message
Xiphise de Clermont-ferrand
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#1Xiphise de Clermont-ferrand
, 31 Mai 2010 à 17:34 Recette libanaise (le délice des forumeurs)
- Lait d'amande (ou lait d'autre truc, mais le lait d'amande est déjà sucré)
- maïzena
- fleur d'oranger à incorporer à la fin.
On mélange le lait avec la maizena et on fait monter en creme à feu doux, j'ai utilisé un mélangeur plutôt qu'une cuillère pour éviter les grumeaux.
Quand c'est épaissi, j'ajoute la fleur d'oranger et je mélange (10-15min).
Laisser refroidir mini 30 minutes.
Sirop : miel + eau de rose. A mettre quand c'est bien refroidi puis décorer le truc.
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