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1 message
LouGuiral de Clermont-ferrand
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#1LouGuiral de Clermont-ferrand
, 13 Jun 2010 à 22:56 Mon fils en raffole!!! et vous?
Ingrédients:
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 120 gr de farine de blé
- 6 gr ou 2 c. à café de levure chimique
- 60 gr de sucre semoule
- 70 gr de beurre salé mou
- 70 gr de pépites chocolat
+ des moules à muffins!
. Préchauffez le four à 180° (Th.5/6).
. Dans un saladier, mettez la farine et la levure.
. Ajoutez le beurre et le sucre et mélangez le tout.
. Mettez l'oeuf, le blanc et le lait préalablement tiédi.
. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
. Versez les pépites de chocolat dans la préparation et mélangez de nouveau.
. Remplissez à mi-hauteur les moules à muffins (voir même un peu plus!!) et mettez au four pendant 30 min..
. Démoulez tiède.
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des myrtilles, des framboises ou 2 c. à soupe de caramel liquide.
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