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Crevettes jolies, même si faible quantité | |
 flx0 de Saint-nazaire |
Quand difficile de leur faire manger des crevettes, ou ... pas trop d'argent pour en acheter une grande quantité,
il est facile de faire "joli", en enfilant 4 à 5 crevettes roses écaillées, sans tête, ni queue (ou juste pour faire style restau!) sur une pique en bois, de les passer quelques minutes de chaque côté dans une poêle chaude, avec très peu de matière grasse, et de saupoudrer le tout avec de l'ail semoule (genre ducros en flacon de verre) La couleur dorée, l'odeur des crevettes et de l'ail, un vrai régal. Et dans l'assiette, un joli ensemble à pas très cher, à servir avec du riz, du blanc de poireaux juste cuits à la vapeur ou poêlés avec un peu de lardons.. |
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