Crème Mic-Mac

Une crème chocolat et vanille qui cohabitent dans un même saladier sans jamais se mélanger!
Un régal pour les grands et les petits!

- 1 litre de lait
- 3 oeufs entiers
- 3 jaunes d'oeufs
- 150 gr. de sucre en poudre
- 50 gr. de farine
- 50 gr. de beurre
- 150 gr de chocolat à croquer
- 1 c. à café de vanille (poudre)

- Dans une casserole, délayez les oeufs entiers, les jaunes, le sucre et la farine puis ajoutez peu à peu le lait bouillant.
- Mettez sur le feu et amenez doucement à ébullition en remuant.
- Aussitôt, ôtez la casserole du feu et incorporez le beurre divisé en morceaux.
- Versez la moitié de la crème dans un saladier et laissez l'autre moitié dans la casserole.
- Faire fondre le chocolat en lui ajoutant une petite cuillère d'eau.
- Quand il est liquide, ajoutez-le à la crème qui est dans la casserole.
- Saupoudrez de vanille la crème qui est dans le saladier et mélangez.

- Prendre un saladier en verre.
- Le remplir des 2 crèmes en les versant exactement en même temps; elles ne se mélangeront pas.
- Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir!