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verrines fraîches | |
 Xiphise de Clermont-ferrand |
couche n°1 : avocat mur réduit en purée avec un jus de citron/
couche n°2 : tomates cerises coupées en dés avec un zeste d'huile d'olive, des olives ou de la fêta ou du surimi. couche n°3 : saumon fumé |
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