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1 message
citrouille de Clermont-ferrand
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#1citrouille de Clermont-ferrand
, 07 Jun 2010 à 23:32 Ingrédients :
6 courgettes
5 tomates
2 oignons
1 cuillérée à soupe d?huile d?olive
3 cuillérées à soupe de lait
1 ?uf
sel, poivre
Faire revenir les oignons, les courgettes et les tomates pelées pendant 15 minutes.
Hors du feu ajoutez l??uf battu avec le lait.
Verser la préparation dans un moule à tarte garni d?une pâte brisée.
Faire cuire à four très chaud (250°C) pendant 20 minutes.
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