Forum actuel

Et son avenir ?

rien que pour la choucroute je dis ... yesss !

http://youtu.be/bz-zsI8CjJg

http://youtu.be/5_q_cy8_9Ik....cadeau

@Luc: ben j'voudrais bien mais j'peux point.. j'en suis encore à me repérer dans les différents forums et pourtant je ne suis pas blonde!
par contre je veux bien alimenter le débat sur les régions
ça fait un bail que je suis en Bretagne,au début j'ai regretté la chaleur de mon Poitou natal mais ici, en Finistère on a la mer toute proche et on peut s'y balader à n'importe quelle saison...c'est tonifiant, vivifiant et fortifiant (dixit les bretons), les paysages sont tellement variés qu'on a l'impression de changer de région en quelques kms et faut avouer que c'est magnifique! on peut y pratiquer toute sorte de pêche, marcher,chanter, boire une bolée de cidre,déguster de bonnes crêpes ou bien du poisson bien frais, s'essayer à danser la gavotte lors des fest noz(nuit) ou fest-deiz (jour),visiter les monuments, voir des expos, bref c'est inépuisable...

En résumé, il nous faudrait la possibilité de créer des sorties nationales !
Week end choucroute chez Corazon,sortie randonnées montagnardes avec dodo à la belle étoile chez bohème et pour finir un week end de pêche dans les étangs de Sologne avec visite du château de Chambord.
Facile à dire mais pour l'organisateur : quel boulot !
Ce serait quand même hyper sympa, ça !

et pour finir.....vous pourrez pas dire que je vous ai pas prévenus!!!!
Petits rappels pour les FRANCAIS...

AUX ARRIVANTS

L'Alsacien est généralement doué pour les langues...

Il est au moins trilingue puisqu'il parle l'alsacien, sa langue maternelle, le français, qu'il apprend à l'école maternelle et l'allemand, qu'il apprend soit au collège ou à la télé, car ses parents ne regardent qu'ARD, ZDF et SWF3.

Lorsqu'il parle français il est pourvu d'un très fort accent (dont il a souvent très honte).

A Mulhouse et Bischwiller, il a aussi la possibilité d'apprendre le turc.


L'Alsacien est plein de qualités :


Il est travailleur comme un Allemand, économe comme un Suisse et fêtard comme un français.

Il est bien moins susceptible qu'un corse (sauf quand on le traite d'allemand ) et bien moins buté qu'un breton... à quelques exceptions prêt.

La musique traditionnelle s'appelle la "houm-pa-pa musssik".
On ne peut décemment l'apprécier qu'après la 17ème tournée d'amer-bière.

Les principales villes sont ;

Strasbourg au nord (prononcer "chtrooosss-bôr capitale de l'Europe (mais certainement pas de l'Alsace !!!),

Colmar au centre (prononcer "col-m'r")

Mulhouse au sud, (prononcer "Méluuu-ceu").


L'Alsacien (qui est très pieux) bénéficie de 2 jours fériés supplémentaires (le Vendredi Saint et la Saint-Étienne), les curés sont payés par l'état et les soins sont remboursés à 90% par la Sécu !

Dans certains petits villages, il arrive que le curé dise encore la messe traditionnelle en français, allemand et latin (faut savoir être patient... on n'en apprécie que mieux l'amer-bière qui s'en suit !)



Les courses pour le week-end se font

AVANT samedi après-midi 16h00, car le dimanche, hormis les pâtisseries (qui ne vendent pas de pain), les fleuristes et les églises, tout est fermé, TOUT !!!

Et retenez bien qu'en prime, la plupart des petits commerces sont aussi fermés le lundi !

C'est le seul endroit où vous pourrez acheter du Melfor (vinaigre made in Elsass, à base de miel).

C'est le seul endroit où l'on consomme allègrement du raifort (wasabi alsacien de couleur blanchâtre), idéal pour la viande de pot au feu (attention ça déchire !).

C'est le seul endroit où vous trouverez la vraie bretzelle (prononcer "brat-chtal").

Les vins, dont les meilleurs sont produits dans le Haut-Rhin sont surtout consommés dans les Winstub (prononcer "vine-chtoub") du Bas-Rhin, et la bière, dont les meilleures sont produites dans le Bas-Rhin sont surtout consommées dans les Wirdschaft (prononcer "vért-choft") du Haut-Rhin.

Aahh... la logique alsacienne !


La choucroute (prononcer "suuur-grut") que l'on déguste le dimanche en famille dans toute l'Alsace.

La meilleure est la choucroute nouvelle (à partir de septembre).


Le baeckoffe (litt. "four du boulanger", prononcer "bèk-ooofa") que l'on déguste le dimanche dans les familles bas-rhinoises, les dimanches où il n'y a pas de choucroute !

Les flamekuchen ( "tartes flambées", prononcer "flomeu-keu-cheu"), à déguster entre amis, exclusivement dans une winstub de Strasbourg ou au nord de Strasbourg et exclusivement avec les doigts (si le restaurateur tente de vous fournir des couverts, c'est un usurpateur !...ou alors vous vous êtes trompés et vous êtes dans une pizzeria !!!).

Les kebab (exclusivement à Mulhouse et Bischwiller).


Le munster (prononcer "mén-cht'r") qui apprécie tout particulièrement la compagnie des oignons de mai (ou mai zewele, prononcer "maille-tsé-v'leu").

Attention aux odeurs, en comparaison les fromages Corses sentent la rose.

La carpe frite (exclusivement dans le Sundgau), le "fish & chips" alsacien : beignets de carpe servis avec des frites, de la salade verte (assaisonnée au Melfor) et une montagne de mayonnaise.

Nécessite systématiquement un dégraissage au schnaps (voir ci-après) quetsches ou framboises de préférence.



L'amer (prononcer "aaa-mèr"). Pour préparer l'amer-bière. Picon ou Sommer sont les seules et uniques marques tolérées en Alsace. Peut s'accompagner d'un trait de citron, raison pour laquelle on vous demandera systématiquement "met oder ohne?" à savoir "avec ou sans ?".

Les schnaps (prononcer "chnops") sont des alcools à base de fruits. Il en existe tout une palette à utiliser quand l'eau minérale n'y suffit plus.

Peuvent accessoirement servir de dégrippant ou d'allume barbecue.

Le vacherin glacé, dessert à la légèreté typiquement alsacienne, qu'on vous proposera dans tout bon restaurant.

Mots et expressions de base à savoir :

Les chiffres (pour commander les amer-bières ou pour compter les points au tarot) :

0 "noul"
1 "aïntz"
2 "dswaï"
3 "drèï"
4 "fi-ar"
5 "fén'èf"
6 "séx" (?!)
7 "sé-veu"
8 "ort"
9 "niiin"
10 "tsééé"
11 "é'lèf"
12 "tswé'lèf"
13 "driii-tsé"
14 "fi-ar-tsé" etc...
*N.B.: l'expression "noul coma nix" (litt. zéro virgule rien) est typiquement alsacienne.

Bonjour : "pou-chourrr" ou "so-lu" (sauf à Mulhouse et Bischwiller où l'on dit "sa-lam-a-leï-coum")

Au revoir : "o-tié" ou "so-lu"

Merci beaucoup : "mèr-si-fiiil-moools" (ne jamais JAMAIS dire "danke zehr")

Beau : "chééén"

Oui : "ya" ou "yooo"

Non : "nèèèè" ou "è-è" ou "yooo-nèèè"

S'il vous plait : "hérch-duuu"

Pardon excusez moi : "hop-laaa"

Ca suffit : "yetz-langt's"

Eau : "vo-sè'r",

Vin : "viii'n",

Bière : "bi-ar" ou encore'"bééér",

Lait : "mé-liche"

Pain : "brooot",

Beurre : "bô-te'r",

Confiture : "koum-fi-tuuur"

Police : "chon-tor-meu-riii",

Pompier : "boum-bié"

Avec tout ça vous serez parés !!

heu..... et le français tout court ça marche aussi ??? on peut qd mm manger de la choucroute ???

alors.....vacances de pasques chez Corazon, et juillet chez Noisette

pas de soucis pour moi!!!vous êtes les bienvenus!!! j'ai reçu l'année dernière un Niçois et son fils tous les 2 O*** dans le cadre d'une sortie pour le réveillon du 24....

Alors là je suis sur l'cul !
Nadine, Corazone : Yes !!! Et vive votre région...
J'arrive !

Un p'tit détour par la Drome quand même !

je me suis inscrite l'été dernier sur *** montpelier et lancé un forum pour avoir un petit coin d'herbe pour planter une tente....pour emmener mes garçons à la mer.... et on est partis , dans le jardin d'une belle personne , pour 3 jours.... et c'etait vraiment super de partager un moment comme ça, en toute confiance , chez quelqu'un certe qu'on ne connaissait pas, mais qui avait cette ouverture d'esprit, cet accueil qui est pourtant si facile dés qu'on enleve nos peur ...

.... et dans la Drome tu es le bienvenu egalement sans aucun souci

C'est vraiment ce qui est génial. Vous nous faites partager vos amours de votre région et vous avez envie de la faire partager.
Chapeau !
Vive les sorties nationales !
Je ne vous connais pas mais je vous adore (en tant qu'être humain, s'entends).

@Nadine : Quand tu es sur les forums généraux, pour chaque forum, en bas à doite, écrit tout petit petit, tu as "Nouvelle discussion"...
J'ai enlevé mes moufles et j'ai pu cliquer sur ce lien... Ma souris ne voulait pas à cause de ma maladie de parkinson mais finalement à deux mains (si vous le voulez bien,)j'ai réussi. Vas-y. Nous attendons ton forum...

Oh! J'ai aperçu ma Bohème dans l'coin
Je mets mon grain de sel: la limitation à 80 c'est glauque (y avait bien un sujet là-dessus?! )
...et la Drôme c'est beau Moi qui suis née et ai grandit dans la grisaille parisienne, la Drôme elle m'a accueilli, je l'ai adopté; un jour je l'ai quitté, mais c'était pour mieux y revenir
Allez la France, venez visiter notre belle région, tous les TGV y mènent !!!
On vous accueillera avec grand plaisir, d'autant que, cela ne vous aura pas échappé, chez nous y a la Reine du bivouac et de la toile de tente !!!

pffffff peu même plus passer inaperçu ..... on se croirait au boulot ici

meuhhh nonnn ! bisoussss ma tite ( ouioui ) Gally