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6 décembre | |
mapetiteballe de Liege |
En Belgique, tout le monde connait et attend avec impatience le 6 décembre...
jour de la venue de St Nicolas, qui descend par la cheminée et apporte des cadeaux aux enfants sages...  A condition toutefois d'avoir laissé la veille au soir, devant l'âtre, son petit soulier pour y recevoir les friandises, un verre de "pèket" pour réchauffer le grand Saint, et une carotte pour son âne  |
06sergio de Nice |
J'aimerais voir la tête de Saint Nicolas à la fin de la tournée
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MacGyver33 de Bordeaux |
Bein moi je trinquerais bien avec St Nicolas, et avec vous, histoire de goûter et déguster cette eau de vie aromatisée aux baies de genévrier: je suis que c'est bon.
Mais attention, tout abus nuit.   |
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MacGyver33 de Bordeaux |
Oulalala, j'ai pas encore goûter ce breuvage et déjà il fait de l'effet
 Merci de lire "je suis sûr que c'est bon."Hipps, à la votre les amis, hic.   |
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mapetiteballe de Liege |
Petite page info-culture ...
 "Le mot peket signifie "piquant" en vieux wallon. Selon d'autres sources, ce mot viendrait du langage des houilleurs. Il provient sans doute du mot wallon "pèke" qui, dans certaines régions de Wallonie, signifie baies de genévrier. Ce nom se serait alors transposé, en Wallonie, à l'eau-de-vie aromatisée à l'aide de ces baies. Le pèket est un alcool de grain distillé dans la région mosane de Maastricht à Namur. Il est aromatisé de baies de genévrier qui lui donnent ce goût caractéristique très apprécié des connaisseurs qui le boivent naturel mais frappé. La cuisine régionale comporte des recettes au peket : caille et canard notamment. Il accompagne aussi merveilleusement le poisson fumé ou les fromages forts, comme le Herve. Il est traditionnellement vendu en bouteille en terre d'un litre, mais d'autres conditionnements en verre existent. Le peket est parfois appelé blanc et blanc-coca lorsqu'on y ajoute du Coca-Cola. Il existe à ce jour plusieurs variétés de peket avec différents arômes comme cuberdon, cerise, fraise, fruits des bois, chocolat, fruit de la passion, grenadine, menthe, orange, citron, cassis, violette, pomme, spéculoos, d'enfer (piments), coco... " Et pour info ... je vous conseille le pèket-citron, un vrai délice, incontournable! Avec modération bien sûr! ... çàd qu'on le boit dans de tout petits verres (cul-blanc=une seule gorgée) |
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mapetiteballe de Liege |
Si vous passez par Liège, ne ratez pas "La Maison du Pèket", café-resto, où vous aurez le choix parmi 200 goûts de pèket...
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Inaniel de Bordeaux |
J'adore les pages info-culture, je pourrais passer des heures à lire des tas de trucs que je ne sais pas.
Merci, Marianne |
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06sergio de Nice |
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mapetiteballe de Liege |
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