< | 1 | > |
Bateau de roquefort | |
 hildegarde de Clermont-ferrand |
Pour mes amuses-gueules d'hiver, facile et rapide.
Je prends des feuilles d'endives bien blanches, je les passe sous l'eau et je les essuie avec un "sopalin" ensuite je les remplis d'un mélange de crème + roquefort + noix concassées. Je passe dessus un coup de moulin à poivre rose et je présente sur une assiette ! c'est délicieux ! Pour alléger le tout, on peut également remplir les feuilles d'endives de tartare de crevettes et aneth et prendre de la crème allégée (perso c'est ce que je fais)  |
pygargue63 de Clermont-ferrand |
Je prend et je vais essayer ça à l'air sympathique. merci
|
noisette de La-reunion |
Très bonne idée!! Je suis preneuse aussi!! Cela fait un apéritif très rafraichissant!!
merci Florence |
lithanae de Roche-sur-yon |
vous pouvez aussi faire un mélange crème fraîche échalotes ( mixées ) et y ajouter un peu de saumon fumé , avec pour décor ciboulette et citron ! très prisé pour les fêtes ! toujours dans le même esprit en base (du radis noir en rondelle et à vous l'imagination !!!!
|
< | 1 | > |
Vous devez d'abord vous connecter :
- pour écrire un message dans ce forum
Inscrivez-vous, c'est gratuit !