barbarastrozzi de Clermont-ferrand
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vos p'tits trucs sympas, dont on parle depuis qq temps
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barbarastrozzi de Clermont-ferrand
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xyphise a posté:
Pour les amateurs, a y est, j'ai testé ma recette et c'est mmmmmmmmmmmmmm
- Lait d'amande (ou lait d'autre truc, mais le lait d'amande est déjà sucré)
- maïzena
- fleur d'oranger à incorporer à la fin.
On mélange le lait avec la maizena et on fait monter en creme à feu doux, j'ai utilisé un mélangeur plutôt qu'une cuillère pour éviter les grumeaux.
Quand c'est épaissi, j'ajoute la fleur d'oranger et je mélange.
Laisser refroidir mini 30 minutes.
Sirop : miel + eau de rose. A mettre quand c'est bien refroidi puis décorer le truc.
Voilà, c'est tout fastoche à faire.
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Xiphise de Clermont-ferrand
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#3Xiphise de Clermont-ferrand
, 07 Jun 2010 à 19:50 autre version :
- lait classique
- eau de rose
- maizena
- miel
Diluer la maïzena dans l'eau de rose, ajouter le lait, chauffer à feu doux, ajouter le miel quand c'est chaud. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe.
Mettre au frigo 30 mini mini.
J'ai juste rajouté du miel d'acacia avant de manger.
Ce qui est pas facile c'est le travail de la maizena, j'ai un peu de mal à doser et à savoir quand éteindre le feu (sinon ça fait un truc bizarre, de mémoire). Le melange continue de figer au froid et c'est ce qui donne la consistance souple.
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olivier63 de Clermont-ferrand
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#5olivier63 de Clermont-ferrand
, 27 Jui 2010 à 15:38
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cham63 de Clermont-ferrand
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#6cham63 de Clermont-ferrand
, 27 Jui 2010 à 16:18 Faîtes des crêpes comme tout le monde...faut avoir fait Polytechnique pour comprendre vos recettes...
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eclatderire de Clermont-ferrand
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#7eclatderire de Clermont-ferrand
, 27 Jui 2010 à 16:26 Les crèpes, ça peut aussi être plus compliqué si tu fais des crèpes soufflées!
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cham63 de Clermont-ferrand
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#8cham63 de Clermont-ferrand
, 27 Jui 2010 à 17:54 Ce que vous êtes compliquées...
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eclatderire de Clermont-ferrand
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#9eclatderire de Clermont-ferrand
, 27 Jui 2010 à 20:09
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cham63 de Clermont-ferrand
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#10cham63 de Clermont-ferrand
, 28 Jui 2010 à 07:36 Mais on vous aime quand même...
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eclatderire de Clermont-ferrand
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#11eclatderire de Clermont-ferrand
, 29 Jui 2010 à 17:48 J'espère bien, sinon on , et on serait
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cham63 de Clermont-ferrand
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#12cham63 de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 07:43
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olivier63 de Clermont-ferrand
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#13olivier63 de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 07:49
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hildegarde de Clermont-ferrand
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#14hildegarde de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 11:14 heu...c'est les émoticons ici ??
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olivier63 de Clermont-ferrand
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#15olivier63 de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 13:25
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cham63 de Clermont-ferrand
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#16cham63 de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 16:54 Nous occupons le terrain...
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olivier63 de Clermont-ferrand
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#17olivier63 de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 17:11 C'est libre ici, non?
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barbarastrozzi de Clermont-ferrand
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attendez , je convoque le big modo!!
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olivier63 de Clermont-ferrand
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#19olivier63 de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 17:20 Chut, faut pas cafter!!! Parle pas si fort...
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eclatderire de Clermont-ferrand
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#20eclatderire de Clermont-ferrand
, 30 Jui 2010 à 18:31
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hildegarde de Clermont-ferrand
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#21hildegarde de Clermont-ferrand
, 31 Jui 2010 à 08:19 Punaise on va se faire gauler !
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